ღვინო იწარმოება დუღილის პროცესით და მისი წარმოების პროცესი შედარებით რთულია, რომლის დროსაც ღვინის ხარისხის სტაბილიზაციისთვის საჭიროა გამწმენდი პროცესი.თუმცა, ტრადიციული თეფშისა და ჩარჩოს ფილტრაცია ვერ აშორებს მინარევებს, როგორიცაა პექტინი, სახამებელი, მცენარეული ბოჭკოები და ...
Წაიკითხე მეტი