მემბრანული გამოყოფის ტექნოლოგია რძის პროდუქტების სტერილური ფილტრაციისთვის

Membrane separation technology for sterile filtration of dairy products1

ამჟამად რძის პროდუქტების თითქმის ყველა გადამამუშავებელი ქარხანა იყენებს მემბრანული გამოყოფის ტექნოლოგიას რძის პროდუქტების გადასამუშავებლად, რადგან მას აქვს უპირატესობები: ნაკლები გარემო დაბინძურება, დაბალი ენერგიის მოხმარება, დანამატების გამოყენების საჭიროება, პროდუქტების თერმული დაზიანების თავიდან აცილება და მასალების განცალკევება ფილტრაციის დროს.მემბრანული გამოყოფის ტექნოლოგიას აქვს ფართო გამოყენების პერსპექტივები რძის პროდუქტების გადამამუშავებელ ინდუსტრიაში.დღეს Shandong Bona Group დანერგავს მემბრანული გამოყოფის ტექნოლოგიის გამოყენებას რძის პროდუქტების სტერილიზაციაში.

მემბრანული გამოყოფის ტექნოლოგიას აქვს ცივი სტერილიზაციის უპირატესობა, რომელსაც შეუძლია მიაღწიოს რძის პროდუქტების სტერილიზაციას მიკროფორების მიერ ბაქტერიების და სპორების შეკავებით.მიკროფილტრაციის ტექნოლოგიას შეუძლია შეცვალოს პასტერიზაცია და ქიმიური კონსერვანტები, ეფექტურად შეინარჩუნოს ბაქტერიები, საფუარი და ობის რძის პროდუქტებში და დაუშვას რძის პროდუქტების ეფექტურ ინგრედიენტებს.მიკროფილტრაციის ტექნოლოგიას აქვს ენერგიის დაბალი მოხმარება და თავიდან აიცილებს მაღალი ტემპერატურის გათბობას, ამიტომ ახალი რძე თითქმის ინარჩუნებს პირვანდელ გემოს.გამოიყენეთ ჯვარედინი ფილტრაციის ტექნოლოგია (მემბრანის ფორების ზომა 1-დან 1,5 მკმ-მდე) უცხიმო და საშუალო ცხიმიან რძეში ბაქტერიების მოსაშორებლად, ხოლო სტერილიზაციის მაჩვენებელი >99,6%.

საკვების კომპონენტების კონცენტრირებისთვის და გასაწმენდად მემბრანული ტექნოლოგიის გამოყენებამ შეიძლება შეინარჩუნოს საკვების ორიგინალური არომატული ნივთიერებები და ის ფართოდ გამოიყენება უცხიმო რძის კონცენტრაციაში.მაღალი ხარისხის ნაყინის დამზადება შესაძლებელია ნანოფილტრაციის მემბრანის კონცენტრირებული რძისგან.ზოგადად კონცენტრირებულ რძეში, მასში არსებული მარილებიც კონცენტრირებულია და მიღებულ ნაყინს ცუდი გემო აქვს.ნანოფილტრაციის მემბრანის მიერ კონცენტრირებული რძეში მარილის რაოდენობა მცირდება, რაც ნაყინის გემოს ნაზს და გლუვს ხდის.ამასთან, იმის გამო, რომ ის არ არის გაცხელებული, პროდუქტის რძის გემო განსაკუთრებით ძლიერია.

მემბრანული გამოყოფის ტექნოლოგიის უპირატესობები რძის პროდუქტების სტერილიზაციისთვის:
1. მემბრანულ სისტემას აქვს მაღალი სეპარაციის ეფექტურობის მახასიათებლები.იგი გამოიყენება ნედლეულის სითხის გამწმენდის, სტერილიზაციის, მინარევების მოცილებისა და ფილტრაციისთვის და შეუძლია მთლიანად ამოიღოს მაკრომოლეკულური ტანინი, პექტინი, მექანიკური ნაწილაკების მინარევები, უცხო ნივთიერებები და სხვა ნივთიერებები ნედლეულის სითხეში, რომლებიც გავლენას ახდენენ პროდუქტის ხარისხზე.ყველა სახის მიკროორგანიზმს და ა.შ., მიღებულ პროდუქტს აქვს კარგი ხარისხის სტაბილურობა;
2. ახორციელებს არა მხოლოდ ნედლეულის სითხის სტერილიზაციას და მინარევის ფილტრაციას, არამედ ახორციელებს მაკრომოლეკულური და მცირე მოლეკულური ნივთიერებების გამოყოფას ოთახის ტემპერატურაზე;
3. სისტემა იღებს ჯვარედინი ნაკადის პროცესის დიზაინს, აღჭურვილობის ნაკადის შეკავება კარგია და მისი დაბლოკვა ადვილი არ არის;
4. პროცესის გამარტივება და საოპერაციო ხარჯების შემცირება;ავტომატური კონტროლი, საიმედო მუშაობა და პროდუქტის დაბალანსებული ხარისხი;
5. დამზადებულია 304 ან 316 ლ უჟანგავი ფოლადისგან.

Shandong Bona Group არის მწარმოებელი, რომელიც სპეციალიზირებულია მემბრანული გამიჯვნის აღჭურვილობის წარმოებაში.ჩვენ გვაქვს მრავალწლიანი საწარმოო და ტექნიკური გამოცდილება, რომელიც ორიენტირებულია ფილტრაციის და კონცენტრაციის პრობლემის გადაჭრაზე ბიოლოგიური დუღილის/ალკოჰოლური სასმელების/ჩინური წამლების ექსტრაქცია/ცხოველთა და მცენარეების ექსტრაქციაში წარმოების პროცესში.წრიული წარმოების მეთოდებს შეუძლიათ ეფექტურად დაეხმარონ მომხმარებელს წარმოების ეფექტურობის გაუმჯობესებაში და სუფთა წარმოების მიღწევაში.თუ თქვენ გაქვთ პრობლემები მემბრანის ფილტრაციასთან დაკავშირებით, გთხოვთ დაგვიკავშირდეთ, ჩვენ გვეყოლება პროფესიონალი ტექნიკოსები, რომლებიც უპასუხებენ თქვენს შეკითხვებს.


გამოქვეყნების დრო: აპრ-20-2022
  • წინა:
  • შემდეგი: